Nghệ vốn được coi là ”thần dược” đối với sức khỏe cũng như hoạt động làm đẹp của con người. Để phát huy tối đa công dụng của nghệ tươi, cũng như tiện cho việc sử dụng thì người ta đã tinh chế ra tinh bột nghệ. Tuy nhiên, hiện nay bột nghệ vàng được bán phổ biến ở khắp mọi nơi, bên cạnh bột nghệ nguyên chất thì cũng có không ít bột nghệ bị pha tạp, gây hại cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu sơ lược về công dụng cũng như hướng dẫn làm tinh bột nghệ tại nhà.
-
Công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ vàng
Nghệ tươi không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong phương thuốc dân gian, đây còn là dược liệu được y học hiện đại đánh giá rất cao. Trong nghệ tươi có curcumin, đây cũng được coi là thành phần có giá trị nhất trong củ nghệ.
Curcumin có thể sát khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư. Đặc biệt, việc bổ sung curcumin còn có công dụng bảo vệ cho các cơ quan như: ruột, dạ dày, gan hay thận.
Bên cạnh việc điều trị bệnh, người ta còn sử dụng bột nghệ vàng để làm lành vết thương, ngăn ngừa sẹo và vết thâm trên da. Đối với phụ nữ sau sinh, việc sử dụng bột nghệ vàng còn giúp bổ huyết và phục hồi cho sức khỏe. Người sử dụng tinh bột nghệ vàng thường xuyên còn có một làn da hồng hào, láng mịn đáng mơ ước.
-
Hướng dẫn làm tinh bột nghệ vàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 kg nghệ tươi ( để đảm bảo cho chất lượng của bột nghệ vàng thì các bạn nên chọn những cụ nghệ chắc tay, có màu vàng đậm).
– 2 chiếc bát tô lớn.
– Máy xay sinh tố.
– Nước tinh khiết.
– Vải lọc.
Hướng dẫn thực hiện
Để làm tinh bột nghệ vàng, các bạn có thể thực hiện theo 3 bước cơ bản dưới đây:
Bước 1: Nghệ tươi sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng dao để loại bỏ hoàn toàn phần vỏ nghệ bên ngoài. Thái nghệ thành những miếng mỏng, cho vào máy xay sinh tố với một chút nước ấm để xay nhuyễn.
Bước 2: Sau khi đã xay xong nghệ tươi, các bạn đổ cả phần nước và bã của nghệ ra một chiếc khăn sạch. Vắt kiệt phần nước cốt nghệ tươi, các bạn chú ý cho thêm nước vào khăn vải để lọc được toàn bộ nước cốt nghệ nhé.
Phần nước cốt nghệ thu được bạn để khoảng 3 – 4 tiếng đồng hồ để bột nghệ lắng xuống. Khi bột nghệ đã lắng xuống, các bạn có thể loại bỏ phần tinh dầu nghệ có trong nước và chỉ sử dụng phần lắng lại dưới đáy.
Bước 3: Cho thêm một chút nước tinh khiết vào bột nghệ, bắc lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp cạn nước. Phần bột nghệ thu được bạn có thể để nguội và phơi ở nơi khô ráo. Khi bột nghệ khô bạn có thể thu được bột nghệ nguyên chất rồi đấy.
Chú ý: Khi thực hiện, các bạn hãy chú ý sử dụng găng tay để không bị tinh dầu nghệ dính ra tay nhé. Đối với những dụng cụ dùng để làm bột nghệ vàng thì bạn nên rửa sạch ngay sau khi vừa sử dụng xong để không bị dính màu nhé.
Với nguyên liệu dễ tìm cùng những thao tác thực hiện đơn giản, các bạn có thể tự làm tinh bột nghệ ngay tại nhà rồi. Hãy tham khảo hướng dẫn trên đây và cùng thực hiện các bạn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!
CÔNG TY THẢO MỘC VÀNG
Trụ Sở: Số 7 Đỗ Quang, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
VPHCM: Số 64 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 1, TPHCM
TEL: 02422682929 – 0936438198
Email:contact@thaomocvang.vn
Xem thêm tại mục Sức khỏe:
Sử dụng bột nghệ, tinh bột nghệ đắp mặt có bị vàng da không?
>>>>> xemtaiday.com
