Điểm đến những quán phở ngon tại Hà Nội

Nhắc đến phở là nhắc đến Việt Nam, món ăn được biết đến ở nhiều nơi trên thế giới. Vì lý do gì mà phở lại trở nên nổi tiếng như vậy, món ăn truyền thống, được ché biến từ bún gạo kết hợp thịt bò (hoặc thịt gà) dùng cùng các loại rau thơm. Hương vị phở đặc trưng, kết hợp vị mát của bún, ngọt thơm của nước hầm và đậm đà của thịt, tất cả tạo nên bản sắc riêng của dân tộc.

Những quán phở ngon tại Hà Nội

Các quán phở ngon tại Hà Nội thì khá nhiều, mỗi quán lại có một hương vị riêng, nếu bạn chưa biết đến những địa chỉ này, chúng tôi sẽ chia sẻ giúp bạn để tích lũy thêm vào sổ tay các món ăn ngon để cùng thưởng thức.

1. Phở Bát Đàn – 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm

Nhắc đến phở Bát Đàn, người ta nhớ ngay đến cảnh xếp hàng vào mỗi buổi sáng, bát phở ngon theo đúng hương vị nguyên sơ và truyền thống từ xa xưa.

Phở Bát Đàn mang thương hiệu lâu đời, đặc trưng cho phở bò Hà Nội, thơm béo, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi hồng, mềm ngon, thơm phức, béo ngậy, nước dung trong veo, đơn giản nhưng tạo sức hút không chỉ với người Hà Nội mà còn với những khách du lịch, khách nước ngoài. Cái cảnh xếp hang dài để thưởng thức tô phở Bát Đàn là điều dễ nhận thấy, và nếu bạn không muốn xếp hàng, thích ngồi nhâm nhi ly café buổi sáng, hãy đặt người phục vụ và bạn sẽ có ngay tô phở Bát Đàn để bắt đầu một ngày mới.

2. Phở Thìn

Nổi tiếng bởi sự lâu đời, nên duy ở phố Lò Đúc, cách khác xa trung tâm thành phố nhưng quán luôn đông đúc. Với duy nhất món phở tái lăn, nhưng quán đã tồn tại hơn 30 năm nay ở 13 Lò Đúc, Độ béo ngậy của nước dùng là điểm khác biệt nhất so với các loại phở khác. Nước dung nhiều mỡ và kém trong hơn, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà và hấp dẫn. Với nước cốt phở ngon, độ ngọt từ xương ninh kèm gia vị, thịt bò được xào trên một lò lửa nhịt độ cao, mỡ đun nóng già, miếng thịt vừa ngọt, mùi thơm cùng sự kết hợp các gia vị tạo nên khẩu vị phù hợp với từng người, đặc biệt không thể thiếu chút tương ớt và lát chanh cùng ít quẩy ăn kèm sẽ tận hưởng được món ăn trọn vẹn hơn.

3. Phở Lý Quốc Sư

Là một thương hiệu phở có tiếng ở Hà Nội với nhiều cơ sở :số 10 Lý Quốc Sư, 42 Hàng Vôi, N2A Hoàng Minh Giám. Phở ở đây rất ngon, với nhiều hương vị phở tái, bó chin hay tái nạm gầu ….. Quán mở từ 6h đến 14h và 17h30 đến 22h, với cách lựa chọn nguyên liệu và gia vị, nước dùng rất thơm và ngon. Đặc biệt, phở Lý Quốc Sư là thương hiệu được đăng ký bởi Cục sở hữu trí tuệ, chính vì vậy, việc đảm bảo hương vị nguyên bản là điều vốn có ở đây mà không phải quán phở nào cũng có.

4. Phở Vui

Phở Vui nằm trên phố Hàng Giày, quán chuyên phở bò với các món : tái, chin, tái nạm, tái gầu, sốt vang, lại có them bắp bò và gân bò trần, nước phở ở đây có phần đậm đà và béo hơn, bát phở mềm, có nhiều thịt, nhiều hành tây và hành lá. Đặc biệt, với tên gọi thú vị cùng thực đơn hấp dẫn, quán đã khẳng định được thương hiệu. Với nguồn gốc tên gọi của quán từ tên của gia đình chủ quán, và với mong muốn mang lại niềm vui cho mỗi người ăn phở, nhưng trải qua nhiều năm, tên gọi đó không còn là của chủ quán nữa, nhưng những gì chủ quán ban đầu gửi gắm đên giờ này vẫn là mục tiêu phấn đấu và phục vụ với khách hàng của quán, chính vì vậy quán lúc nào cũng đông vui, thái độ phục vụ của nhân viên luôn nhiệt tình và niềm nở.

Dù đia điểm quán nằm ở khu phố cổ, những với mức giá vừa phải từ 40-50k/suất nên quán lúc nào cũng đông khách.

5. Phở Sướng

Trước kia quán có tên là Phở Thắng Lợi, sau đổi tên, hiện có 2 cơ sở ở Trung Yên và Nguyên Hồng. Nước dùng là điểm khác biệt cho quán ở đây, vị ngọt thanh, nhưng vẫn đậm đà, thịt ngon những vẫn mềm. Thịt được to bản, thịt gầu hoặc thịt nạm đều nạc, mềm và thơm. Giá từ 40 – 45k/suất. Một lưu ý là quán ở Trung Yên chỉ mở từ 5h30 – 11h và 16h30 đến 21h30, còn quán Nguyên Hồng thì mở cả ngày.

Trên đây là 5 địa chỉ chuyến lui tới của những người yêu thích phở Hà Nội, một trong số những quán ăn quyền lực về ẩm thực và thu hút nhiều khách hàng nhất tại Hà Nội bởi kinh nghiệm và hương vị thực sự hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể tự là để thưởng thức tại nhà với giá cá hợp lý. Một lưu ý nhỏ dành cho các bạn muốn đi ăn quán phở, đó là nên chọn các địa điểm ăn ngon, uy tín, đảm bảo để thưởng thức món ăn thêm trọn vẹn.

Trên đây Đặc Sản Tuyên Quang giới thiệu những quán phở ngon tại Hà Nội. Bạn xem thêm các chuyên mục của chúng tôi thì click tại đây.

Bạn có nhu cầu thưởng thức đặc sản các vùng miền dân tộc các tỉnh Bắc Bộ hãy liên hệ:

Công Ty Trường Chính Kiệt

Chuyên cung cấp 

• Đặc sản Tuyên Quang
• Đặc sản các vùng miền

Hotline: 0984 588 258

Email: dacsantuyenquang2016@gmail.com

Địa chỉ: Số 10 Ngách 96 Ngõ 230 Định Công Thượng, Hoàng Mai, Hà Nội