Chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến người bị bệnh thận. Nếu ăn uống vô vạ, bất hợp lý, các biến chứng của bệnh thận có thể chuyển hóa nặng hơn, nguy hiểm hơn, thậm chí là gây tử vong cho người bị bệnh. Vậy nên, người bệnh thận nên ăn gì, và tránh ăn gì để đảm bảo sức khỏe một cách trọn vẹn nhất.
Bài viết tham khảo:
- Các cách dùng nấm linh chi đem lại hiệu quả cao
- Cách điều trị thiếu máu cơ tim từ những món ăn đơn giản
- Nhận biết sớm để phòng ngừa nhồi máu cơ tim
Người bệnh thận nên ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng của người bệnh thận là vô cùng quan trọng, mặc dù bị hạn chế nhiều loại thực phẩm nhưng các nguồn thực phẩm từ tự nhiên lại là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho những người mắc các vấn đề về thận này.
Gia vị
Người bệnh thận không nên ăn quá 2-4g muối/ ngày, hãy cẩn trọng khi lựa chọn những loại thực phẩm chế biến sẵn như thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng hay đồ ăn nhanh.
Tinh bột
Lựa chọn những thực phẩm có lượng đường thấp như miến dong, gạo xay trắng, bột sắn dây, khoai sọ, khoai lang, bún, hủ tiếu, phở … cũng là một việc nên làm khi bổ sung thực đơn cho người bệnh thận.
Chất đạm
Tùy theo từng giai đoạn của bệnh mà người bệnh nên chọn những thực phẩm có lượng đạm phù hợp như thịt, cá, trứng, sữa,…
Chất béo
Khi nấu ăn, hãy ưu tiên các loại dầu thực vật như dầu mè, dầu đậu nành, dầu oliu… và mỡ cá để tránh tích trữ mỡ trong cơ thể, gây khó khăn cho thận khi bài tiết, hoạt động.
Chất xơ, vitamin
Ở giai đoạn khởi điểm, người bệnh thân nên sử dụng đa dạng các loại rau củ quả, nhất là những loại có màu xanh đậm, đỏ, tím, vàng như cà rốt, cà chua, rau cải xanh, bí ngô, mướp, susu, … để cung cấp thêm chất xơ và vitamin cho cơ thể.
Người bị bệnh thận không nên ăn gì?
Khi bị bệnh thận, người bệnh sẽ phải tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và cần có giới hạn đặc biệt về muối và chất đạm, điều này sẽ giúp người bệnh giảm được lượng chất thải cơ thể tích trữ, từ đó giảm bớt gánh nặng cho thận.
Người bị bệnh thận cũng cần tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm sau đây:
– Thịt: thịt gà, thịt ngỗng, thịt thú rừng, thận heo, nội tạng động vật … những loại thịt này sẽ khiến người bị thận tiểu ra máu và có hàm lượng axit uric trong cơ thể cao.
– Hải sản: cua, cá trích, cá sú vàng, cá cơm, sò …
– Trái cây: cam, chanh, quýt, bưởi, chuối, dưa hấu, nho, đào, lựu…
– Rau củ quả: măng tre, gừng, rau bina, đậu đỗ, lạc, vừng, hạt điều, hạt dẻ …
Ngoài ra, người bệnh cần phải kiêng các thực phẩm cay nóng dễ làm tăng nhiệt cơ thể hay thực phẩm chứa nhiều Kali, phốt pho và chất béo từ động vật, …
Nước uống cũng cần được chú ý nhiều bên cạnh đồ ăn tiếp nạp vào cơ thể người bệnh thận.
Người bệnh thận nên tránh đồ uống có cồn như bia rượu, người suy thận khi sốt cần cung cấp đủ lượng nước, người phù nền nên hạn chế.
Người bệnh thận tuyệt đối không được hút thuốc lá, các loại cocain…
Hãy thận trọng khi dùng thuốc giảm đau, kháng sinh, giảm viêm … Hãy tham khảo bác sỹ chuyên khoa trước khi sử dụng.
Lợi ích của chế độ dinh dưỡng hợp lý
Chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể người bị bệnh thận như:
– Phòng ngừa và điều trị chứng suy dinh dưỡng.
– Điều hòa các rối loạn chuyển hóa.
– Làm chậm quá trình phát triển và xảy ra biến chứng của bệnh.
– Cải thiện chất lượng cuộc sống.
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, người bệnh thận nên kết hợp các bài tập phù hợp mỗi ngày để kiểm soát được nhiều vấn đề sức khỏe khác ngoài bệnh thận. Đồng thời, người bệnh thận cũng có thể bồi bổ và tăng cường chức năng thận với các loại thảo dược thiên nhiên như hồng sâm, hắc sâm, linh chi, đông trùng hạ thảo … để cải thienj tình trạng bệnh.
PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://xemtaiday.com
Bài viết đang theo dõi:
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
