Thịt heo là một trong số những thực phẩm quen thuộc của các gia đình hiện nay, hầu như ngày nào chúng ta đều sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau để tránh gây nên sự nhàm chán.
Thịt heo có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như: sườn xào chua ngọt, sườn heo nướng sa tế mật ong, sườn heo rim sả ớt,… Tuy nhiên, để cải thiện bữa cơm gia đình, các món ăn mang nhiều chất dinh dưỡng hơn thì hãy kết hợp đông trùng hạ thảo hầm sườn heo nhé. Đây sẽ là một mới ăn mới lạ và bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Cách chế biến món ăn đông trùng hạ thảo hầm sườn heo
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Đông trùng hạ thảo khô (tươi): 8g
Đông trùng hạ thảo khô
– Sườn heo: 500g
– Hoài sơn: 250g
– Táo tàu khô: 6 quả
– Rượu nếp
– Gừng: 3 – 5 lát thái mỏng
– Kỷ tử: 20g
– Hành lá: 10g
– Và một số gia vị khác tùy khẩu vị mà bạn cân đối
Cách chế biến:
Làm sạch nguyên liệu trước khi nấu: Để món ăn đảm bảo, ngon hơn thì bạn cần phải rửa sạch sườn heo và nên luộc qua, đổ nước rồi làm sạch. Các nguyên liệu khác như con đông trùng hạ thảo, hành lá, gừng cũng cần được rửa qua nước sạch. Đối với hành lá thì nên cắt khúc sẽ đẹp mắt hơn.
Sau đó, bạn cho một ít nước lạnh vào nồi, cùng một muỗng cafe rượu gạo và 3 đến 5 lát gừng tươi vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn thả sườn heo vào và ninh lửa vừa phải. Một lúc sau bạn cho đông trùng hạ thảo, kỷ tử, táo tàu vào ninh cùng và nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.
Cuối cùng là cho hoài sơn vào và tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 25 – 30. Trước khi tắt bếp thì cho hành lá vào để tạo nên mùi thơm hơn.
Bài viết tham khảo:
- Cách dùng đông trùng hạ thảo như thế nào cho hiệu quả?
- Bạn có biết về đông trùng hạ thảo nguyên con?
Công dụng của món ăn
Đông trùng hạ thảo là một loại thuốc, chỉ cần nói tới đây chắc chăn rằng mọi người sẽ đoán ra được là sẽ tốt cho sức khỏe rồi. Vậy, công dụng của đông trùng hạ thảo là gì? Đặc biệt là khi được chế biến thành món ăn đông trùng hạ thảo hầm sườn heo?
Món ăn bổ dưỡng đông trùng hạ thảo hầm sườn heo
Công dụng của món ăn đông trùng hạ thảo mang lại chính là có tác dụng tích cực trong việc chữa bệnh. Tùy vào từng loại bệnh mà chúng ta có thể kết hợp đông trùng hạ thảo cùng các vị thuốc khác nhau. Tuy nhiên, cần thao khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng.
Ví dụ như hòa sơn hay còn được gọi là củ mài, có công dụng là bổ tỳ vị tăng cường chức năng tiêu hóa và điều trị các chứng ho hen, cân bằng âm dương trong cơ thể cơn người.
Kỷ tử có công dụng là tăng cường sức khỏe, chống lại mầm mống các căn bệnh ung thư hay làm chậm quá trình lão hóa, chống mệt mỏi và làm da tươi sáng, hồng hào hơn.
Nhờ các công dụng của 2 vị thuốc trên mà khi đưa kết hợp cùng đông trùng hạ thảo chế biến thành món ăn hầm sườn heo đã mang lại những công dụng tuyệt vời bất ngờ.
Món ăn đông trùng hạ thảo hầm sườn heo giúp con người có sức đề kháng tốt hơn, hệ miễn dịch được tăng cường hoạt động, nhờ vậy mà giúp bạn chống lại các bệnh tật để có sức khỏe tốt.
Khi sử dụng món ăn này thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện tinh thần, giúp ăn ngon hơn và dễ ngủ. Bên cạnh đó còn giúp bạn tăng cường trí nhớ, tuần hoàn máu lưu thông tốt hơn. Nhờ vậy mà da trở nên hồng hào, tươi sáng.
Để tham khảo thêm giá tiền đông trùng hạ thảo xin LH
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://xemtaiday.com/
Bài viết đang theo dõi:
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
Bài viết gắn thẻ:
- ăn gì để tăng cường trí nhớ
- thức ăn bổ não tăng cường trí nhớ
- thực phẩm chức năng tăng cường trí nhớ
